茶文化界反智主義的三個(gè)面相(中)
?茶文化中的反智主義第一個(gè)面相是自然主義。主要觀(guān)點(diǎn)是:茶文化就是生活,或者更具體地說(shuō),茶文化就是喝一杯茶,喝茶之外都是多余。喝茶過(guò)程中的審美、體悟自不用說(shuō),配茶具、選茶類(lèi)、賞茶樂(lè)等略有人為因素的行動(dòng)或要求都被視為虛偽,矯揉造作。這一觀(guān)點(diǎn)因貼上了崇尚自然的標(biāo)簽,引來(lái)了不少的擁躉者。在極度工業(yè)化、城市化的時(shí)代,對(duì)“自然”的推崇常常使人們喪失了基本的判斷力。
其實(shí),“自然”只是對(duì)某種特定事實(shí)狀態(tài)的描述,它與“人為”、“人工”相對(duì)比,但自然并不意味著真、美或善、正當(dāng),地震、雷雨都是自然現(xiàn)象,卻構(gòu)成了人類(lèi)生存的極大威脅,喝茶就其滿(mǎn)足了人的生理需要而言,它確實(shí)只是一個(gè)自然動(dòng)作,這是從解渴這一單純物質(zhì)需要層面而言的,但將喝茶納入茶文化領(lǐng)域,換句話(huà)說(shuō),喝茶成為了一種文化現(xiàn)象之后,此時(shí)如若仍然強(qiáng)調(diào)喝茶不過(guò)是自然行為,那么,這就無(wú)異于將喝茶等同于喝水,就根本上消解了茶與水的不同,結(jié)果就完全否決了喝茶歷史中人類(lèi)所取得的進(jìn)步,茶文化存在的可能性也全然消失。
自然主義的茶文化反智主義因反對(duì)過(guò)度人為而錯(cuò)誤地反對(duì)一切人為,最終走向人為的對(duì)立面——自然崇拜。“文化”的最基本含義就是人化,賦予人的印記或意志于外界對(duì)象,這些外在物因此成為了文化成果。例如,刮風(fēng)是自然現(xiàn)象,利用風(fēng)能發(fā)電就是文化現(xiàn)象;茶樹(shù)自生自滅是自然現(xiàn)象,將它種植、改良并做出茶葉就是文化現(xiàn)象。若不承認(rèn)人類(lèi)智識(shí)的合理性,茶文化研究就寸步難行,甚至無(wú)以為繼。
?茶文化中的反智主義第二個(gè)面相是情感主義。主要觀(guān)點(diǎn)是:喝茶就是怎么舒服怎么喝,茶文化無(wú)非只是無(wú)數(shù)個(gè)體喝茶過(guò)程真實(shí)感受的集合。他們認(rèn)為,脫離喝茶者個(gè)人鮮活的感受,茶文化就被玷污了,所以,茶文化的理論研究完全沒(méi)有必要,至多將喝茶者的口述史加以匯總即可。
每個(gè)喝茶者所呈現(xiàn)的體驗(yàn)確實(shí)不同,茶文化也一定不能離開(kāi)喝茶者這個(gè)主體,但若由此將茶文化直接等同于每個(gè)人的獨(dú)特且不可復(fù)制的體驗(yàn),這樣的喝茶者不可能成為茶文化的主體,茶文化也不可能還原為每個(gè)喝茶者的個(gè)別體驗(yàn),這樣的研究若要取得可信的結(jié)論,就必須訴諸心理學(xué)之類(lèi)的經(jīng)驗(yàn)科學(xué),對(duì)每個(gè)喝茶者實(shí)際的心理、情感、決策等做出定量化研究,這有望取得心理學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等方面的創(chuàng)新成果,但若想具有人文知,尋求具有審美情趣、價(jià)值承載的茶文化,那么,就必須放棄對(duì)個(gè)別或殊相的執(zhí)著,需要經(jīng)過(guò)必不可少的思想抽象、提煉,在多中生成一,茶文化才得以建立。